Héhé, ons gazon staat er weer welig groen bij dankzij de regen. Gras, dat vooral, maar ook eetbare blaadjes als weegbree, paardenbloem, biggenkruid, madeliefjes en klavertjes. Onbekend & zelfs verguisd, bestreden, bespoten bij de gemiddelde tuinier, maar gewoon gratis & gezond. Niet dat ik dagelijks zit te grazen – hahaha – maar af en toe wat blaadjes in een slaatje. Elk kruidenboek zal je vertellen over de goeie kwaliteiten van deze kruiden…
Hé, ja, die ziekte wil ik niet krijgen! http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=openprintart&art_id=97 wijst ons op nog andere risico’s van wild & rauw plukken & eten. De natuur in trekken lijkt dus behoorlijk gevaarlijk – ook al omdat je er tekenbeten kunt krijgen
Blaadjes wassen voor je ze eet, handen wassen na het tuinieren: zo reduceer ik de besmettingskansen tot zo goed als nul.
Voor verpakte, industriële voeding is mijn aanpak anders: de ingrediëntjes lezen!
Héhé, ons gazon staat er weer welig groen bij dankzij de regen. Gras, dat vooral, maar ook eetbare blaadjes als weegbree, paardenbloem, biggenkruid, madeliefjes en klavertjes. Onbekend & zelfs verguisd, bestreden, bespoten bij de gemiddelde tuinier, maar gewoon gratis & gezond. Niet dat ik dagelijks
ik pluk ook erg graag allerlei blaadjes en (on)kruiden om in de sla te draaien… maar vorige week kreeg ik een verwittiging: de blaadjes die je niet kookt moet je erg grondig wassen ! vooral wanneer zij geplukt worden op vochtige plaatsen of in de buurt van een bron of watertje: dit omwille van het r
Hé, ja, die ziekte wil ik niet krijgen! http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=openprintart&art_id=97 wijst ons op nog andere risico’s van wild & rauw plukken & eten. De natuur in trekken lijkt dus behoorlijk gevaarlijk – ook al omdat je er tekenbeten kunt krijgen Blaadjes wassen voor je ze e